蒜头切片,绿花椰菜去除粗纤维切成小朵,玉米笋斜切段;鲜虾剥壳后使用剪刀剪开虾背,去除肠泥,煮一锅滚水稍微汆烫30秒沥起。
2热锅加少许的奶油,把鲜虾下锅,撒一点胡椒盐,稍微煎熟后盛起。
3煮一锅热水(水要淹过面条的量哦),加入一大匙的盐及少许的油,把义大利面放入滚水中煮熟,面心熟透后就可以捞起沥干;煮义大利面的面水,需留一碗下来,等等炒义大利面的时候可以用哦!
4热锅加2匙油,蒜片下锅爆香,把煮好的义大利面及半碗的煮面水加入,炒约3分钟。
5把明太子调理包加入拌匀。
6将绿花椰菜及玉米笋放入。
7鲜虾最后放入,均匀拌炒一下,撒上巴西里香料,料理完成后盛盘,撒上一点海苔丝,美味的明太子鲜虾义大利面就完成了哦!
8上桌。