把芒果去皮切丁备用。(建议使用爱文,香气比较足够)
2将吉利丁粉加入少许的水泡发备用。(使用等量的吉利丁片也可以,吉利丁片需泡冷水泡软)
3把砂糖、椰奶及鲜奶倒入锅中,煮至砂糖融化即可,不需煮滚。
4趁热倒入吉利丁搅拌均匀,放凉备用。
5将芒果丁放入模型里,再倒入椰奶液搅拌一下,放入冰箱冷藏至少3-4小时,放置到隔夜更好。
6凝固后用热毛巾摀一下就可以轻松脱模。
7开吃!
发布时间:2019-03-11 04:33:29
把芒果去皮切丁备用。(建议使用爱文,香气比较足够)
2将吉利丁粉加入少许的水泡发备用。(使用等量的吉利丁片也可以,吉利丁片需泡冷水泡软)
3把砂糖、椰奶及鲜奶倒入锅中,煮至砂糖融化即可,不需煮滚。
4趁热倒入吉利丁搅拌均匀,放凉备用。
5将芒果丁放入模型里,再倒入椰奶液搅拌一下,放入冰箱冷藏至少3-4小时,放置到隔夜更好。
6凝固后用热毛巾摀一下就可以轻松脱模。
7开吃!