椒盐鲜鱿的做法

发布时间：2019-03-11 04:22:15

椒盐鲜鱿的做法

简介在市场买到了巨无霸鱿鱼，光是鱿鱼爪就比我的手指还粗，拿来做椒盐鲜鱿，香、嫩、酥脆多汁，切大块的鱿鱼爪口感超好！材料鱿鱼爪500克九层塔1把蒜泥2大匙蛋液1颗量地瓜粉适量腌料：胡椒盐适量腌料：盐1/4小匙腌料：白胡椒粉1/4小匙腌料：米酒1大匙腌料：太白粉3~4大匙做法椒盐鲜鱿的做法

鱿鱼爪洗净沥干。

切成大块状。

切好的鱿鱼爪放入碗中，加入蒜泥、蛋液和所有醃料拌匀醃2小时。醃好的鱿鱼均匀沾里上地瓜粉。

起油锅，热油约180度，以中大火炸鱿鱼至浮起，用漏勺集中捞起。九层塔放在漏勺上与鱿鱼一起过油约2秒钟，再一起捞起沥油，趁热撒�虾费渭纯伞�

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