香矛椒盐豆腐的做法

发布时间：2019-03-11 04:22:04

香矛椒盐豆腐的做法

简介香矛性温和，能补虚、止咳、镇痛、宁心；是东南亚常用来入菜的香料，将油豆腐煎的外酥内软，再用炒香的香矛、蒜、葱、辣椒加入胡椒盐，与豆腐拌炒，香酥好吃。材料油豆腐2块香矛2枝蒜头4瓣辣椒1条葱3枝胡椒盐3茶匙做法香矛椒盐豆腐的做法

材料洗净沥干

油豆腐切方块；葱切花；蒜头切细末；香矛切细末；辣椒去籽切小丁

用适量油将豆腐煎的到表皮酥香，即可起锅并将油沥出

原锅利用残油炒香香矛与蒜头，接着放入葱花与辣椒丁及胡椒盐，

放入豆腐，快速翻炒均匀后起锅。

上桌。

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