蕃茄戚风蛋糕的做法

发布时间：2019-03-11 04:19:16

蕃茄戚风蛋糕的做法

简介蕃茄盛产中,价格直直落买了又大又红的蕃茄来个~蕃茄炒蛋蕃茄豆腐汤还有蕃茄呢专家说:蕃茄要加热还要油脂这样才能显现蕃茄的营养价值那可以做成蛋糕吗?? 想着想着就自己动手起来了 **第一次做蕃茄口味的蛋糕因为怕味道不够浓厚所以加了一匙蕃茄酱颜色漂亮也更有蕃茄味真是加对了啊不过油脂好像不够呢下回要多加10g奶油材料

鸡蛋 4颗,蕃茄 250g,蕃茄酱 1茶匙,糖 100g,奶油 30g,低筋面粉 150g,糖 40g

蕃茄戚风蛋糕的做法

1.烤箱180度先预热

2.鸡蛋先把蛋白蛋黄分开,奶油隔水加热溶化,面粉过筛

3.蕃茄用调理机打成蕃茄泥

4.蛋黄加100g糖搅拌均匀,再加入蕃茄泥,蕃茄酱,溶化的奶油,面粉一起拌匀

5.蛋白加40g糖打至干性发泡

6.将打发的蛋白分次加入面糊中拌匀

7.倒入容器以180度烤18分钟

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