面粉 120g,牛奶 90g,蛋黄 5个,沙拉油 60g,细砂糖 30g
圣诞戚风蛋糕的做法1、将蛋黄 细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再将沙拉油加入搅拌均匀
2、将过筛粉类及牛奶分2次加入搅拌均匀成面糊
3、蛋白用打蛋器打出一些泡沫,然后加入柠檬汁及细砂糖打成尾端挺立的蛋白霜
4、蛋白霜与面糊搅拌倒入蛋糕模中
5、进炉前在桌上敲几下敲出较大的气泡，放入到160度C的烤箱中烘烤50分钟
6、出炉等完全凉透后用刮刀延着边缘括一圈脱模，加点小装饰即完成
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