?蜜丝瑞秋? 鲜奶油小戚风的做法

发布时间：2019-03-11 04:10:05

?蜜丝瑞秋? 鲜奶油小戚风的做法

简介人人都爱的戚风,放在可爱小杯子里,浓浓的鲜奶油配上蓬松的蛋糕,不管是饭后还是下午茶都很适合喔~ 材料面粉1杯泡打粉1茶匙盐1/4茶匙沙拉油1/4杯水2大匙香草精1茶匙糖3颗蛋黄1/4杯蛋白3颗糖1/2杯鲜奶油1/2杯糖粉适量做法 ?蜜丝瑞秋? 鲜奶油小戚风的做法

将蛋白打至干性发泡

蛋黄糊搅拌均匀

两者混合均匀,不要过度搅拌以免蛋白消泡

用挤花袋把面糊平均分配在小杯子中

烤箱温度175,烤约15~17分钟,或是拿竹签试试看杯子大小不同和面糊份量都会影响烘烤时间最好12分钟就开始戳戳

打好鲜奶油,用挤花袋填入蛋糕中间,上面再洒一些糖粉就完成了

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