零失败的戚风蛋糕的做法

发布时间:2019-03-11 04:08:24

零失败的戚风蛋糕的做法

简介 戚风蛋糕变化可以好大~ 加其他配料又可做其他款式~ 材料蛋黄3只 砂糖25g 低筋面粉70g 牛奶/椰汁100g 朱古力粉15g 「蛋白霜」蛋白4只 「蛋白霜」砂糖55g 菜油40ml 泡打粉半匙 朱古力粉15g做法零失败的戚风蛋糕的做法1

预热焗炉180度。蛋白先用搅拌器打至起泡

零失败的戚风蛋糕的做法2

分3次加55g糖,打至企身,备用。

零失败的戚风蛋糕的做法3

蛋黄加25g糖拌好,加入菜油及已过筛的低筋面粉,泡打粉,朱古力粉。搅拌至光滑。

零失败的戚风蛋糕的做法4

将步骤3加入步骤2至搅混。

零失败的戚风蛋糕的做法5

倒入戚风蛋糕盘,180度焗45min。

零失败的戚风蛋糕的做法6

出炉立即倒扣,放1hr左右先好脱模。

零失败的戚风蛋糕的做法7

完成!

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