1使用 Panasonic SD-BMS105T 面包机来准备打面团
2面包机内,记得先放 "乌龙面团" 搅拌器
3将所有面团材料称重好
4材料放入面包机后, 用 Panasonic SD-BMS105T 面包机做「乌龙面团」选项-「品项30」-来做面团行程
5搅拌完毕约15 分钟
6从面包盆取出面团
7用手将面团整形稍微整形一下, 让光滑面朝上
8盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内或温暖处.放置等醒30分钟
930 分后,把面团切成 8 等份
10把面团简单折成稍微呈现圆形
11再杆成约把手掌大一些的圆形
12放置于一个平底锅加热,不需要任何油
13用小火烤,一面约3分钟
14加热到 2 面如照片那样就可以
15剩下的面团,也重复做
16就是一片片做好的 Tortilla-墨西哥薄饼?!!!
17ortilla-墨西哥薄饼,趁热食用比�虾贸�,可以依自己的喜好夹入肉, 生菜, 或任何喜欢的馅料,都是不错的搭配; 我个人喜欢洒上起司条,就像墨西哥的 Mexican Cheese Quesadillas & 火腿去热,夹起来当 Brunch 或轻食午餐!很棒的喔!
18若不能一次吃完,尽量放在的竹篮或盒子里面保存,一点点小透气就可以
19不然辛苦做好的 Tortilla-墨西哥薄饼很容易就干硬掉了ㄡ :)
20Bon Appétit & Enjoy!!!
