将水皮材料混合均匀,揉成水皮面团,在室温下松弛20分钟,再平均分成等份。
2将油皮材料混合均匀,揉成油皮面团,在室温下松弛20分钟,再平均分成等份。
3把一份油皮面团包入水皮面团中,捏紧收口后擀成椭圆形再卷起,在室温下松弛15分钟。
4接着把松弛好的面团擀长,再次卷起。
5将面团切成一半,在室温下松弛15分钟
6将豆沙和凤梨馅分成等份。
7把凤梨馅包入豆沙馅中。
8将面团擀平后包入内陷,捏紧收口。
9预热烤箱,以180℃烤约20-25分钟即可。
10完成。
发布时间:2019-03-11 03:57:58
将水皮材料混合均匀,揉成水皮面团,在室温下松弛20分钟,再平均分成等份。
2将油皮材料混合均匀,揉成油皮面团,在室温下松弛20分钟,再平均分成等份。
3把一份油皮面团包入水皮面团中,捏紧收口后擀成椭圆形再卷起,在室温下松弛15分钟。
4接着把松弛好的面团擀长,再次卷起。
5将面团切成一半,在室温下松弛15分钟
6将豆沙和凤梨馅分成等份。
7把凤梨馅包入豆沙馅中。
8将面团擀平后包入内陷,捏紧收口。
9预热烤箱,以180℃烤约20-25分钟即可。
10完成。