韩式杏鲍菇萝卜汤的做法

发布时间：2019-03-11 03:45:06

韩式杏鲍菇萝卜汤的做法

简介天冷一定要来碗热汤，杏鲍菇跟萝卜的搭配，既清甜又能摄取饱足的膳食纤维，想不到煮什么汤的时候，不妨试试看这道汤品吧！材料白萝卜1/4条杏鲍菇大的2根蒜头1瓣葱1支酱油1小匙麻油1小匙多鲣鱼调味包1包盐适量做法韩式杏鲍菇萝卜汤的做法

萝卜跟杏鲍菇切丝(不需太细)，蒜头切末，葱切斜片。

锅中加入麻油，用小火慢慢炒香蒜头，再加入白萝卜略炒。

接着加入杏鲍菇，拌炒到稍微变软。

加入约800-1000毫升的水，水滚放入鲣鱼调味包，没有也可以用高汤代替水，或是放入一小块昆布及小鱼干直接熬煮高汤，之后再取出即可。

煮约5分钟至萝卜熟软，起锅前加入酱油及葱片。可视个人口味酌量加盐或不加也可喔！

上桌。

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