1杏鲍菇洗净，切滚刀备用。梅花肉切大块，直接下锅煸炒至两面金黄色。
2加入葱段、姜片炒出香味后，再加入八角、桂皮、辣椒拌炒。
3沿着锅边呛入酱油、绍兴酒，拌炒均匀。
4倒入啤酒，放入杏鲍菇煮滚，盖上锅盖转小火，煮30分钟，熄火再闷30分钟。
5挑掉八角、桂皮、姜片、葱段、辣椒，小火煮滚即可。
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发布时间：2019-03-11 03:44:39
1杏鲍菇洗净，切滚刀备用。梅花肉切大块，直接下锅煸炒至两面金黄色。
2加入葱段、姜片炒出香味后，再加入八角、桂皮、辣椒拌炒。
3沿着锅边呛入酱油、绍兴酒，拌炒均匀。
4倒入啤酒，放入杏鲍菇煮滚，盖上锅盖转小火，煮30分钟，熄火再闷30分钟。
5挑掉八角、桂皮、姜片、葱段、辣椒，小火煮滚即可。
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