白酱蛤蜊义大利面的做法

发布时间:2019-03-11 02:49:08

白酱蛤蜊义大利面的做法

简介 突然发现快要过期的牛奶没喝完怎么办??别担心,快来跟着做白酱义大利面吧!! 材料蛤蜊约2把 绿花椰菜1/2颗 彩椒1/2颗 洋菇4~5颗 洋葱1/4颗 大蒜5~6颗 义大利面2人份 玉米半支 牛奶300cc 面粉2匙(约10g) 起司(可省)随意做法白酱蛤蜊义大利面的做法1

准备食材:玉米、花椰菜先用水川烫过,玉米一排排挖下来备用。

白酱蛤蜊义大利面的做法2

义大利面依照包装指示先煮好,因后续还要与白酱一起煨煮,7~8分熟就捞起备用。

白酱蛤蜊义大利面的做法3

依序放入:大蒜→洋葱 爆香,炒至洋葱透明后再倒入:彩椒→玉米→花椰菜→洋菇,炒至彩椒开始软时再倒入蛤蜊,盖上锅盖,等蛤蜊闷到打开即可。(以上均保持大于文火,小于大火 之间)

白酱蛤蜊义大利面的做法4

倒入牛奶

白酱蛤蜊义大利面的做法5

因为也有些起司快过期惹,切小块丢入,来增加香气

白酱蛤蜊义大利面的做法6

倒入面粉,拌到看不到粉粒后,加盐,调整到自己喜欢的咸味。

白酱蛤蜊义大利面的做法7

之前煮好的义大利面倒入煨煮一下即可盛起上桌! (面先捞起,再把白酱&料淋上)

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