草莓松饼 - 蛋糕松饼款的做法

发布时间:2019-03-11 02:25:52

草莓松饼 - 蛋糕松饼款的做法

简介 好令人开心的草莓松饼,加上鲜奶油,堆叠起来,真的是非常美丽,当我吃了第一口,真是感动到想落泪,没想到自己在家里也可以做出这么完美的食谱!!!这个完美食谱,最希望分享给自己的家人,让他们都能尝到这幸福的滋味~ 幸福,是需要分享的。 详全文:http://goo.gl/kvuKx0 粉丝团:https://www.facebook.com/pennyanita3 材料鲜奶油100g 鹰牌炼乳1大匙 蛋黄2颗 牛奶2大匙 低筋面粉30g 泡打粉1/2小匙 脱脂奶粉1/2小匙 蛋白2颗 砂糖2大匙做法

1.利用电动搅拌器先打发鲜奶油,鲜奶油不用太过硬,拉起有下垂就可以~

2.将材料A的蛋黄、牛奶放入盆中,搅拌均匀,再将剩下的三种粉类易起过筛加入搅拌均匀。

3.打发蛋白,先用电动搅拌器把蛋白搅拌出粗气泡,把糖再分两次加入,蛋白起泡后改用低速打至蛋白尖端挺立

4.将蛋白倒入A盆,利用切拌的方式混合,别让蛋白消泡太多。

5.(此步骤食谱是用电烤盘180度抹油煎烤,但我没有这用具。)平底锅先加热,开小小小火(不用倒转),直接挖一坨进去,千万不要乱动,因为很轻柔。 接着再翻面,上色后即可拿起。

6.组装 ^^欢迎关注Penny’s House:https://www.facebook.com/pennyanita3

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