1将鲷鱼洗净切成片状、青葱和姜都切成细丝备用
2料理米酒、素蠔油放一旁备用。
3起锅先烧干水份，倒进适量的沙拉油先将姜丝炒香，再倒进适量的米酒、素蠔油、和水还有红曲稍加拌匀之后加进酌量的细砂糖调味的汤汁滚开后放进鲷鱼片以中小火续煮
4待汤汁即将收干时丢进切成细丝的青葱丝快速且轻柔地拌炒一下即可熄火起锅
5传言《红曲》具有降胆固醇的功效，但也不宜多食。《红曲鲷鱼片》是一道非常简易的料理偶尔煮来吃既养生也味美下饭，不妨试试看唷！！
玛莉厨房：红曲鲷鱼片的做法
发布时间：2019-03-11 02:11:42
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