1把干香菇洗净表面，放入碗中，加入常温水至盖面，浸泡一晚。取出香菇，去蒂，搾干水份后切小粒备用。另留起 200毫升浸香菇的水备用。
2以中大火烧热油，油热后下香菇炒 1 分钟。
3下猪肉炒 3 分钟至半熟。
4加入五香粉、头抽酱油、酱油膏和油葱酥炒匀。
5赞入米酒炒匀。
6加入浸冬菇的水、花生酱和冰糖拌匀，煮至滚起后，盖上调至中小火，多煮 6 分钟。
7煮好后关火﹑打开，加入香油拌匀。
8把肉燥淋上饭面即成。
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发布时间：2019-03-11 02:05:40
1把干香菇洗净表面，放入碗中，加入常温水至盖面，浸泡一晚。取出香菇，去蒂，搾干水份后切小粒备用。另留起 200毫升浸香菇的水备用。
2以中大火烧热油，油热后下香菇炒 1 分钟。
3下猪肉炒 3 分钟至半熟。
4加入五香粉、头抽酱油、酱油膏和油葱酥炒匀。
5赞入米酒炒匀。
6加入浸冬菇的水、花生酱和冰糖拌匀，煮至滚起后，盖上调至中小火，多煮 6 分钟。
7煮好后关火﹑打开，加入香油拌匀。
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