【副食品】Omelet鸡肉饭的做法

发布时间：2019-03-11 02:02:02

【副食品】Omelet鸡肉饭的做法

简介周末假日，我很喜欢去有贩售Brunch 的店里觅食 menu上的omelet 看来总是软嫩，散发著金黄色的光芒不如，就也让它出现在小人副食里吧! 材料洋葱半颗绿花椰菜适量红萝卜少许鸡胸肉1/4片鸡蛋1颗海盐少许黑胡椒少许做法【副食品】Omelet鸡肉饭的做法

食材：洋葱、绿花椰、鸡肉、红萝卜、鸡蛋鸡肉蒸熟后打碎，其余食材切末

鸡蛋敲入碗里，加一咪咪海盐后打匀，热锅热油后倒入蛋液，待稍为有点开始凝固后，随即用铲子不断画圈，熟后即可盛起。蛋会呈现像这样

将洋葱炒到半透明后，加入红萝卜&适量高汤，滚后转小火焖煮5mins 放入绿花椰煮至熟，并加入白饭、鸡肉翻匀，用少许海盐&黑胡椒调味将蛋放入，关火盖上锅盖焖一下，即可呈起这样营养&色彩兼具的omelet 鸡肉饭就完成啦

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