1将大葱切成4-5公分小段。
2将大葱段摆在猪肉片上卷起，接口处抹上一些太白粉收口。
3卷好10卷。
4将酱汁材料混匀调好备用。
5平底锅烧热放油，将猪肉卷接口处向下放入，接口处煎过定形后再翻面，将猪肉卷煎至每面有焦色。
6倒入酱汁。
7煮滚后转小火。将肉卷翻面让每面都沾过酱汁。
8酱汁开始收干时就可熄火。
9摆盘上菜。猪肉酱香入味，大葱甘甜多汁，很搭，好吃！！
10Ps：大葱的保存法：将大葱切段后，放入夹练袋，放入约1杯水，让断口处有浸到水，维持这样不要倒掉，放入冰箱冷藏，可以保鲜10天以上。绿色部分先吃，如果有部分先食用，换水再继续冷藏。
11上桌。
