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叉烧鸡肉卷的做法

发布时间：2019-03-11 01:42:58

叉烧鸡肉卷的做法

简介我爱港式烧腊店的叉烧肉，其实在家做一点都不难，只要调好酱汁，轻松几步骤，就能完成好吃的叉烧鸡肉卷^^记得一次多做几卷，不然一上桌抢光光...可是会吃不到喔!! 材料去骨鸡腿肉1片甘醇酱油1/2杯糖1/2杯蚝油1/2匙米酒1大匙水1/4杯五香粉1小匙蒜末1大匙葱1支姜拍扁2片香油1小匙做法叉烧鸡肉卷的做法

叉烧鸡肉卷的做法

1

备齐食材~

叉烧鸡肉卷的做法

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将醃料调匀~

叉烧鸡肉卷的做法

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放入去骨鸡腿肉醃渍4小时以上(通常我会在前一天晚上醃渍)~

叉烧鸡肉卷的做法

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把醃渍好的鸡腿肉卷起放在锡箔纸上~

叉烧鸡肉卷的做法

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将锡箔纸卷成糖果状~

叉烧鸡肉卷的做法

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烤箱预热后，转上下火180度烤25分钟后~

叉烧鸡肉卷的做法

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再取出将锡箔纸打开(倒出汤汁)将鸡肉卷表面均匀刷上醃渍所剩下的汤汁，入烤箱续烤(重复2~3次)约烤10分钟左右，将鸡肉卷上色即可~

叉烧鸡肉卷的做法

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取出放凉~

叉烧鸡肉卷的做法

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切片~

叉烧鸡肉卷的做法

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上桌品尝^o^

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