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焗烤鲜笋的做法

发布时间：2019-03-11 01:39:30

焗烤鲜笋的做法

简介夏天就是吃笋子的季节.笋子不只可以煮排骨笋子汤.鸡汤.凉笋........... 今天改变一下.用焗烤的方式.味道还不错.现在的笋子含水丰富.记得冷水笋子就要下去滚.这样才会煮出像水梨一样的口感超甜.不会苦喔!!!再用焗烤的方式.水份封里面.更好吃ㄝ~~ 材料笋子2个洋葱半颗虾仁100g 蜂蜜芥末适量桂冠沙拉适量黑胡椒粒适量安佳乳酪丝适量做法焗烤鲜笋的做法

焗烤鲜笋的做法

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要煮出不苦的笋子.冷水就要先下去滚囉!!笋子大火滚后用中水火续滚30分钟....

焗烤鲜笋的做法

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煮好笋子.在进冰水中冰镇.会更加清脆

焗烤鲜笋的做法

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挖空中间....挖出的笋子切粒(可利用小汤匙挖空)

焗烤鲜笋的做法

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洋葱和虾仁黑胡椒粒一起先炒过.才可烤

焗烤鲜笋的做法

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将炒过的洋葱.虾仁笋子丁和沙拉拌匀~~

焗烤鲜笋的做法

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料放入挖空的笋子里.挤上适量的蜂蜜芥茉

焗烤鲜笋的做法

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最后加上适量的乳酪丝....

焗烤鲜笋的做法

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烤箱180度.烤10-15分钟(时间视每台烤箱大小做调整)

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