干贝丝炒芥菜的做法

发布时间:2021-08-30 15:51:55

干贝丝炒芥菜的做法

简介 冬天是刈菜(芥菜)的盛产季。?别怕刈菜的苦味而不敢吃,只要事先川烫,就不会有苦味,现在吃正合适。? 材料芥菜1大颗 干贝柱5颗 青蒜2根 盐巴适量 米酒1小匙做法干贝丝炒芥菜的做法1

芥菜切净切块,若怕有苦涩味可先川烫。干贝柱用清水略冲洗加上米酒浸泡并蒸过。青蒜切段或丝。

干贝丝炒芥菜的做法2

热锅加入少油,先爆香干贝丝。

干贝丝炒芥菜的做法3

放入青蒜拌炒。

干贝丝炒芥菜的做法4

最后放入芥菜加入调味料续炒。(芥菜若已川烫其拌炒时间可缩短)

干贝丝炒芥菜的做法5

上桌。

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