蒜蓉酱／干贝蒜蓉酱的做法

发布时间：2019-03-11 01:35:07

蒜蓉酱／干贝蒜蓉酱的做法

简介蒜头正值产季，3斤100元，全部切碎油炸，冷却后装罐，炒菜、拌面、炖肉，勺上一匙，方便、好用，香气又十足部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/276267844 材料

蒜头 3斤,盐 1大匙,食用油酌量,干贝酱 200g

蒜蓉酱／干贝蒜蓉酱的做法

蒜头剥除外皮，留下蒜仁切碎

食用油淹过蒜末，小火慢慢炸出蒜香味，加入少许盐调味

冷却后装罐，料理时酌量使用

留下一部分原味蒜蓉加入干贝酱续炒入味

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