酸菜豆腐的做法

发布时间:2022-10-21 19:20:08

酸菜豆腐的做法

材料

酸菜 600公克,绞肉 300公克,豆腐 450公克,青葱 100公克,辣椒(可不加) 1~2根,糖 少许

酸菜豆腐的做法

1、酸菜洗净切细丁;青葱切成葱花(葱白和葱花分开放);辣椒洗净、切细丁,备用

2、起油锅将葱白、辣椒爆香,加入绞肉续炒香,再加入酸菜丁拌炒

3、续入豆腐压碎略炒,以中小火焖至出水,加入糖拌炒均匀,收干汤汁,最后加入葱花提香增色,即可上菜了!

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