主料：酸菜50克，油豆腐200克，姜丝10克，高汤2杯，葱花少许
调味：胡椒粉适量，盐适量
酸菜油豆腐汤的做法1、酸菜洗净，切段；姜切丝；葱切细；油豆腐洗净备用。
2、取一汤锅倒入高汤煮至沸腾，放入姜丝煮开，再依续加入酸菜、油豆腐。
3、煮至沸腾后调味，熄火，洒上葱花即可。
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