此爆鱼非彼鲍鱼的做法

发布时间：2019-03-11 00:54:11

此爆鱼非彼鲍鱼的做法

简介鲍鱼与爆鱼，才差一个字，一个名贵，一个家常，一个是山珍海味，一个是本帮特色。谁说省了荷包就不能换来美味？材料

青鱼段，料酒，葱姜，老抽，生抽，鸡精，盐，淀粉

此爆鱼非彼鲍鱼的做法

1.青鱼杀后取中段，片成鱼块，洗净血水，加料酒、葱姜、老抽、生抽、淀粉、少许盐、鸡精腌制30分钟。

2.腌制好的青鱼擦干水分入油锅炸透即可。

小诀窍

也有做法是炸过了的青鱼再放酱汁里煮的，本帮的酱汁特有的甜鲜味道。各有特色吧。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记