冰镇鲜鲍鱼的做法

发布时间：2019-03-11 00:54:02

冰镇鲜鲍鱼的做法

简介干鲍是名贵海产，新鲜鲍鱼的价钱则平民化得多，用来做冰镇的冷盘既消暑，又能品尝其爽滑弹牙的口感。材料新鲜鲍鱼8只姜20克葱20克八角5粒草果3-4粒月桂叶2片水500毫升做法冰镇鲜鲍鱼的做法

将姜去皮及切片；将葱切段

准备一个锅，加入姜片、葱段、八角、草果、月桂叶及水煮滚，然后煮30分钟后熄火放凉

清洗鲍鱼，用刷子擦走鲍鱼的黏液

将鲍鱼蒸10-12分钟

取出鲍鱼肉，将内脏丢弃

将鲍鱼浸在调味酱汁中，放入雪柜冷藏3-4小时

放在鲍鱼壳上，上碟即成

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记