滑蛋丝瓜的做法

发布时间:2019-03-11 00:34:15

滑蛋丝瓜的做法

简介 丝瓜经过焖煮,释放出自然的清甜再和滑嫩的蛋液混合,就是一道清爽无负担的美味料理! 材料丝瓜1条 姜末少许 鸡蛋2颗 水20cc 盐适量 酱油1/4茶匙做法滑蛋丝瓜的做法1

丝瓜去皮切成半圆片(厚约0.3cm)、鸡蛋打散加入酱油拌匀。

滑蛋丝瓜的做法2

少油倒入锅内,爆香姜末。

滑蛋丝瓜的做法3

放入作法1的丝瓜及水,小火焖煮。

滑蛋丝瓜的做法4

煮至8-9分熟,撒盐巴调味拌匀。

滑蛋丝瓜的做法5

加入作法1的蛋后,小火续煮约2分钟后关火略焖即可。

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