丝瓜蛤蛎面线的做法

发布时间：2019-03-11 00:33:53

丝瓜蛤蛎面线的做法

简介丝瓜蛤蛎非常的清甜, 作法也不难, 搭配面线好吃又有饱足感, 这道菜不管夏天还是冬天吃都很适合, 冬天就用点麻油让身子暖起来, 夏天就不要放麻油, 用普通的油就很棒了。材料丝瓜一条蛤蛎半斤面线一把枸杞适量姜丝适量蒜头四颗米酒一大匙麻油一大匙水两碗做法丝瓜蛤蛎面线的做法

买回来的蛤蛎吐沙, 丝瓜削皮切块, 枸杞泡开, 姜切成姜丝, 蒜头切成蒜末。面线分开先煮软。

在平底锅里（或汤锅）里倒入麻油, 用蒜末爆香后, 放入丝瓜块拌炒后, 倒入水后煮滚, 再转小火把丝瓜块煮软。

等到丝瓜块软了之后, 放入蛤蛎跟米酒。

蛤蛎煮开后, 再放枸杞跟姜丝煮一下。

在碗里装适量的面线, 再倒入煮好的丝瓜蛤蛎汤, 就可以吃囉。

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