蜂蜜豆腐面包的做法

发布时间:2019-03-11 00:27:28

蜂蜜豆腐面包的做法

简介 害怕面包太高热量,这款添加了全麦面粉与豆腐的豆腐面包,利用全麦粉的低GI与豆腐的低热量来增加饱足感,再加上淡淡的小麦、豆腐和蜂蜜的香气,适合搭配简单的生菜或水果作为一餐,健康又无负担。 材料高筋面粉125克 全麦面粉125克 嫩豆腐170克 蜂蜜20克 黑糖5克 盐3克 无盐奶油20克 速发酵母3克做法蜂蜜豆腐面包的做法1

将所以材料都先准备好。

蜂蜜豆腐面包的做法2

将材料除了酵母之外都放入面包机的面包容器里面。酵母放入酵母槽中。选择面包面团行程。

蜂蜜豆腐面包的做法3

等待行程结束后,将面团取出,分割成6等份,搓成圆球状。

蜂蜜豆腐面包的做法4

将搓圆的面团盖上湿布松弛约30分钟。

蜂蜜豆腐面包的做法5

将松弛好的面团整形成想要的形状,放入适合发酵的空间里面,二次发酵约60分钟,面团会长成两倍大。

蜂蜜豆腐面包的做法6

烤箱预热180度,将发酵好的面团放入烘烤约20分钟。将拷好的面包取出放凉,美味柔软的豆腐面包就完成了。

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