Crispy Pork Knuckle (脆皮德国猪手)的做法

发布时间:2019-03-10 23:33:41

Crispy Pork Knuckle (脆皮德国猪手)的做法

简介 新手试机,这道菜原来一点都不难!! 材料猪手(porkknuckle)一只 麦啤酒(maltbeer)两罐 白胡椒粉适量 醋适量 Rosemary适量 Thyme适量做法Crispy Pork Knuckle (脆皮德国猪手)的做法1

啤酒 水 醋 白胡椒,浸过整只猪手,中至慢火煮45-60分钟

Crispy Pork Knuckle (脆皮德国猪手)的做法2

再开一罐啤酒为猪手按摩,并以针插在猪皮上均匀地插插插 .. .. ..

Crispy Pork Knuckle (脆皮德国猪手)的做法3

准备这两种 herbs

Crispy Pork Knuckle (脆皮德国猪手)的做法4

将两种 herbs 均匀抹在猪手上,一边 180 度 15 分钟;15分钟后,再将两种 herbs 均匀抹在猪手另外一边上,并将之前按摩剩下啤酒洒一些再这一边方便上色,200 度 15 分钟

Crispy Pork Knuckle (脆皮德国猪手)的做法5

加上配菜后,就可以美美上桌开动囉!!

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