家常菜谱大全

酸菜卤猪脚的做法

发布时间：2022-10-20 11:55:54

酸菜卤猪脚的做法

简介以前工作附近有家烧腊店..，他的便当配菜辣炒酸菜非常让我回味，所以我常买酸菜回来拌炒，非常下饭.. 猪脚呀!当然也是我自己常做的电锅料理之ㄧ，前阵子看到好友布鲁妈分享的白菜卤猪脚..实在是诱惑的彻底啊.. 想吃的欲念让我灵感一来，把酸菜和猪脚凑在一起吧! 材料猪脚(后腿)1支酸菜120g 洋葱1/2颗辣椒2支苹果1颗米酒150cc 薄盐酱油80cc 素蚝油膏50cc 二号砂糖3大匙白胡椒粉适量水100cc做法酸菜卤猪脚的做法

酸菜卤猪脚的做法

1

先将猪脚以滚水加入少许米酒川烫，再稍微冲洗，接着放入电锅内锅，加入醃渍酸菜

酸菜卤猪脚的做法

2

接着加入辣椒、洋葱、苹果块

酸菜卤猪脚的做法

3

放入素蠔油膏等酱料调味，电锅外锅以300cc水重炖煮2次，因每个人的口味不依，可以在第2次炖煮时调整酱料

酸菜卤猪脚的做法

4

炖卤两次的猪脚口感Q软，酸菜也充分入味于汤头

酸菜卤猪脚的做法

5

每次发懒，就来个电锅料理，香喷喷的一锅，超级美味!

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

关注我们
新浪微博
APP下载
意见反馈

便捷导航

Copyright ©2010-2024 生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。网站地图手机版

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记

网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39