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[料亭和露]香鲁黑鸡脚的做法

发布时间：2019-03-10 23:16:30

[料亭和露]香鲁黑鸡脚的做法

简介鲁鸡脚一直是家喻户晓必吃的一道小吃零嘴,每家料理味道百百种,而我喜欢买仿土鸡脚不但肉厚吃起来更有Q弹有嚼劲,如果带点辣豆瓣酱微辣的口感连小孩也难以抗拒的美味喔^^!! 材料仿土鸡脚12-13支葱5-6支姜片5-6片米酒0.5碗水1碗冰糖1.5大匙辣豆瓣酱2大匙八角2颗香菇素蚝油4-5大匙料亭和露5大匙做法 [料亭和露]香鲁黑鸡脚的做法

[料亭和露]香鲁黑鸡脚的做法

1

备料(先将鸡脚汆烫备用)

[料亭和露]香鲁黑鸡脚的做法

2

先将冰糖放入干锅待溶化后

[料亭和露]香鲁黑鸡脚的做法

3

放入姜片及青葱拌炒一下

[料亭和露]香鲁黑鸡脚的做法

4

放入汆烫过的鸡脚

[料亭和露]香鲁黑鸡脚的做法

5

放入米酒

[料亭和露]香鲁黑鸡脚的做法

6

再放入八角及辣豆瓣酱

[料亭和露]香鲁黑鸡脚的做法

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放入料亭和露

[料亭和露]香鲁黑鸡脚的做法

8

香菇素蠔油

[料亭和露]香鲁黑鸡脚的做法

9

最后加入水以中小闷煮约30-35min左右,待汁收干即可

[料亭和露]香鲁黑鸡脚的做法

10

成品上桌

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