潮州特色炒麻叶的做法

发布时间:2019-03-10 22:56:12

潮州特色炒麻叶的做法

材料

麻叶,蒜,豆豉,油,适量盐,味精

潮州特色炒麻叶的做法

1、麻叶洗净后,要先用清水加适量盐氽过。

2、氽过水的麻叶捞起投入凉水中冷却,再挤干水备用。蒜和豆豉切碎。

3、炒锅放油,比平常炒菜油多些哈,俺发觉它很是吃油呢,油热后倒入蒜和豆豉碎炒香。

4、把挤干水的麻叶倒入翻炒均匀,加入适量盐,也比平常炒菜多稍咸些好,再放味精调味起锅。

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