1山苏切成小块，把粗梗去除。豆豉洗净泡水，蒜切末、辣椒切末。
2起锅下少许油，热锅。
3锅子热了后下蒜末，炒出香气。
4香气出来后，下豆豉，豆豉水先保留。
5这时火开大，锅子温度拉高，下山苏。
6下蠔油、酱油、豆豉水、糖，炒香。
7下辣椒，拌均匀，这时山苏也差不多熟透了，准备起锅。
8豆豉炒山苏完成。
发布时间：2019-03-10 22:52:41
1山苏切成小块，把粗梗去除。豆豉洗净泡水，蒜切末、辣椒切末。
2起锅下少许油，热锅。
3锅子热了后下蒜末，炒出香气。
4香气出来后，下豆豉，豆豉水先保留。
5这时火开大，锅子温度拉高，下山苏。
6下蠔油、酱油、豆豉水、糖，炒香。
7下辣椒，拌均匀，这时山苏也差不多熟透了，准备起锅。
8豆豉炒山苏完成。
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