简介 这 mini 小披萨非常受到小朋友的喜爱噢~ 它没有一般披萨厚厚的面团, 取而代之的是脆脆的口感, 再加上松软的马铃薯泥搭配上酸酸带点甜的番茄糊 哇~小朋友们一定会一个接一个的!!! 有任何问题都欢迎一起来讨论~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel 材料马铃薯1颗 番茄2颗 水饺皮数片 焗烤起司少许 橄榄油适量 盐少量 黑胡椒少量 砂糖少量 无盐奶油适量 月桂叶1片 义式香料少许 大蒜3瓣 洋香菜少量做法1

马铃薯、1瓣大蒜去皮水煮制松软

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马铃薯、大蒜煮软后沥除水分以汤匙压成泥,加入盐、黑胡椒、无盐奶油、砂糖拌匀备用

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2瓣大蒜去皮后切细末后用橄榄油煎至金黄

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番茄去皮切小丁加入锅中,加入些许冷开水煨煮,加入月桂叶、义式香料、盐、黑胡椒、砂糖调味备用

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盖上锅盖以微火间约3~4分钟,或是水饺皮呈现金黄色即可

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最后洒上些许洋香菜装饰就完成了~