1将高筋面粉、酵母粉、盐、水、橄榄油，5种材料加进盆中搅拌成面团。
2持续搅拌揉面团，揉至不黏手即可。面粉成团后，用布覆蓋容器静置1-2小时。
3蔬果食材先洗净再切片或切丁，虾子川烫待凉后剥壳备用。(虾子和猪肉末可先另外用大蒜、米酒爆香炒过再加入馅料中。)
4桌面洒些粉，将面团取出，此面团份量可分割成4小分。
5面团撖成圆饼薄皮后，用汤匙背面沾橄榄油、泰式甜辣酱涂抹饼皮，放在烤盘上。(烤盘抹少许油避免沾黏。)
6舖上处理好的馅料(可另加起司，增添香气哦！)，洒上香料和酱料，送进烤箱烤15-30分钟，等待香喷喷的披萨出炉囉~~
