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备料,烤箱预热200度
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猪排洗净擦干洒上蒜味胡椒塩或(黑胡椒 塩)
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两面淋上威斯法顶级酪梨油(原味)醃5分钟
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将猪排放入烤箱,先以180~200度烤20分钟,再转到230~250度烤5~10分钟到表面恰恰金黄即可(视猪排厚薄程度及自家烤箱火力做调整,烤15分钟时先观察上色的情况),出炉后用锡箔纸包覆起来约5分钟,这样肉的纤维会将肉汁吸收进去,吃起来会更多汁鲜美唷~ 欢迎来寻找幸福滋味~《粉丝团》: https://www.facebook.com/sugerwinnie 《社团》: https://www.facebook.com/groups/738380829511481/