迷迭香煎猪排的做法

发布时间：2019-03-10 22:34:54

迷迭香煎猪排的做法

简介肚子饿的时候最难抗拒热腾腾油滋滋的肉排诱惑，选择有油花的梅花肉排最适合煎或烤，简单的调味就是美味！材料

梅花猪排1片，橄榄油1大匙，新鲜迷迭香少许，盐少许，黑胡椒少许

迷迭香煎猪排的做法

1、将猪排先用肉锤敲松，加橄榄油及新鲜迷迭香腌半小时于冰箱。

2、热锅后将猪排下锅，先用大火将表面煎至金黄，改中火让半面变色熟透，再翻面同样方法煎一次。

3、再度翻面用大火快速煎出垂直的纹路，两面完成即起锅。

4、撒适量盐及黑胡椒即可。

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