4人份:
粿条500g
水豆腐 2块(冲水抓碎沥干水)
猪肉碎 300g
蒜蓉 4瓣
红萝卜5片(切丝)
青葱2根(切碎)
食油
盐
酱清
蚝油
香芝麻少许
芝麻豆腐肉碎熘粿条的做法1、粿条焯水1分钟沥干盛入个别盘子里。
2、爆香蒜蓉盐翻炒猪肉碎和水豆腐碎。
3、添加少许酱清、蚝油和红萝卜丝,一起翻炒透味。
4、然后平均舀起香热豆腐、猪肉碎,连汁放在粿条上。
5、撒下葱花和少许香芝麻成为美味的早餐。
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