1将粉类倒入塑胶袋中，一并加入核桃与蔓越莓。
2让空气进入使袋子膨胀，扭紧袋口后摇晃数次
3倒入混�虾玫乃由�
4让空气进入使袋子膨胀，扭紧袋口后用力摇晃(约2-3分钟)！
5面粉中途呈现结块状
6等面粉聚合成团就可以停止摇晃！
7将黏在塑胶袋内侧的面团聚合在一起
8释放塑胶袋的空气后再打结
9将面团放入透明容器中，压平后置于室温(贴上胶带，标示出最初的高度！)
10等面团膨胀为原来的2.5倍高左右就完成发酵了！
11将塑胶袋用剪刀剪开， 取出面团
12用刮板切成6等分
13拿起靠近自己那一侧的面团??
14往上对折
15将捏合处朝上，改为纵向摆放
16再次拿起靠近自己的那一侧??
17往上对折
18将捏合处朝上，放在手上
19用指尖捏合边缘，并将捏合处捏紧
20将捏合处朝下,等面团表面变得光滑后就OK！
21配合小烤箱的大小裁剪铝箔纸，在2张铝箔纸上各放3个面团
22将面团放入大塑胶袋中(此时面团直径约5公分)
23让空气进入袋子后绑起袋口置于室温
24等面团膨胀为原来的2倍左右就完成发酵了！烘烤前用滤茶网撒上少许高筋面粉（分量外）
25二次发酵结束后，用料理剪刀在面团剪出4 个切口，并用喷雾器喷上一点水。
26以小烤箱的最大W 数（最高温度）预热10 分钟
27在面团上覆蓋铝箔纸，将不会沾黏的那一面朝下摆放！
28用瓦楞纸将面团送入小烤箱
29设定13分钟，直接以最大W数（最高温度）进行烘烤
30经过10分钟左右确认面包的底部烤上色后再取下铝箔纸
31确认烤色，若内侧面包的烤色较深则可以调换位置
32烤至呈现焦黄色。由于很容易烤焦，请不要离开视线！
33烘烤完成！
