1＜制作面糊＞：蛋打散和砂糖混匀，再加入优格、香蕉泥拌匀，最后加入液化的奶油搅拌。
2粉类过筛，再将步骤１倒入，用刮刀切拌至无粉粒（勿过度搅拌）。
3最后加入核桃拌匀。
4＜制作核桃奶酥＞：所有的材料放入盆中，用手搓成沙粒状后，先放冰箱冷藏备用。
5夹层用的香蕉切成1mm薄片。
6将面糊倒入纸杯模里约５～６分满。（若要烤出后较满杯，就倒入约7~８分满）
7再舖放一片香蕉薄片。
8表面舖放核桃奶酥后，再送进已预热1８0度Ｃ的烤箱里，烘烤约２０～２５分钟，用筷子插入蛋糕中心不沾面糊即烤熟 。
9成品。
