【虎年鱼头煲】的做法

发布时间:2022-11-24 22:16:29

【虎年鱼头煲】的做法

简介 这款头煲早就心仪,正好婆婆给了两条鲤鱼,就做了这道菜,做好后汤鲜味浓,真不错。本来要加豆腐泡的,因现在正月里做豆腐的回家过年还没有开工,只好放弃。 材料

鱼头2个,豆豉适量,葱姜蒜适量,第二遍淘米水适量,干辣椒3个,八角,小茴香适量

【虎年鱼头煲】的做法

1.3.热锅冷油入姜蒜爆香,加入豆豉和葱白炒香4.放入鱼头将2面煎至微黄5.烹入料酒,加入盐,糖,胡椒粉,放入淘米水,再加入适量的水6,大火烧开转小火将所有料移到煲内至鱼头熟透

2.成品,诱人不?

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