简介 新菜试做，同事表示还不错 好在还有剩这些让我拍照 其实就是炸馄饨只是把外型改得像枕头一样而已 因为常咬到只有皮的部分结果把嘴巴给割伤了 于是改个包法 吃到最后一口都还咬得到肉 材料

馄饨皮 数张,绞肉 一斤,荸荠 3颗,湿木耳 2片,盐 适量,白胡椒粉 适量,香油 适量,太白粉 适量,素蚝油 适量

黄金枕头的做法

1、馄饨皮对半切备用绞肉用食物调理机绞成肉泥，没有机器只有乖乖手动了，请拿出吃奶力气切摔打成泥

2、湿木耳与荸荠切碎和调味料一起加进肉泥里混和接下来请把它当成面团使劲地揉，会黏手就加些太白粉直到完全混和均匀不黏手不散开为止

3、先横摆半片馄饨皮，放上揉好的肉团，然后再直摆半片馄饨皮，像三明治一样将肉给包在中间，开口处以太白粉水黏起来若不想那么麻烦就是一张完整的皮肉置中四个角角收进来一样粉水黏口

4、油炸至金黄就能捞起来沥油偷吃了在表面洒层太白粉可“暂时”预防潮湿破皮沾黏