按照图片所示卷起
2将做好的卷放入盘中
3准备献汁
4准备献汁
5百页金菇卷 材料 豆腐皮200g(也叫做“百页) 金针菇180g 献汁调料 蚝油1汤匙 酱油1汤匙 鸡汤200ml 生粉1汤匙 *溶于20ml水中百页金菇卷的做法煮滚一锅水,放入豆腐皮出水2分钟,沥干备用; 在平坦的工作台上铺上一层豆腐皮,之后加上适量金针菇,按照图片所示卷起。重复此过程直到所有材料用完。将做好的卷放入盘中; 之后将金菇卷隔火蒸6分钟。在蒸的时候,可以准备献汁。将所有献汁材料在锅中混
6即成
7百页金菇卷