咸蛋炒金针菇的做法

发布时间：2019-03-10 21:40:04

咸蛋炒金针菇的做法

简介口感滑滑的金针菇跟咸蛋真的很对味呢! 材料

金针菇一包,咸蛋一颗,葱 2支,蒜片适量,米酒适量,黑胡椒少许

咸蛋炒金针菇的做法

1、爆香蒜片和葱白后加入切块的咸蛋炒香,因为不是要做金沙,所以不要把蛋黄炒碎

2、加入切段的金针菇和米酒,炒至汤汁微收后加入剩下的葱段

3、洒点黑胡椒粉和盐巴(自己斟酌是否不够咸再加盐巴,因为咸蛋有盐分了)调味

4、盛盘

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