金针菇烩鲜蚵的做法

发布时间：2019-03-10 21:39:17

金针菇烩鲜蚵的做法

简介牡蛎在两广地区称「蠔」，江浙名为「蛎黄」，北方叫「蛎子或海蛎子」，福建及台湾称其为「蚵仔」。牠们栖息于海水或咸淡水的交界处，以蜉游生物为食物，著名的品种有法国铜蠔、澳洲石蠔、太平洋蠔等。牡蛎也可产出珍珠。牡蛎吃法千变万化，姜丝蚵仔汤是最简便的料理，还能做成蚵仔煎、蚵仔面线、蚵嗲、荫豉蚵、炸蚵仔等令人垂涎三尺的小吃。材料蚵仔150g 金针菇150g 豆鼓1大匙红辣椒1根姜丝适量香菜2支米酒2大匙胡椒粉适量香油适量太白粉1大匙做法金针菇烩鲜蚵的做法