发布时间：2019-03-10 21:38:19
金针菇去尾，切对半后拨散；蒜头去膜切末、辣椒去籽切末、老姜洗净切末备用。
锅内倒入少许油，爆香姜末及蒜末。
放入作法1的金针菇煮至半软烂的程度。
依序加入糖、酱油、米酒及辣椒末拌炒，煮至略收汁。
淋上乌醋拌匀即可起锅。
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