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?暖汤品?蒜苗乌鱼汤「云端冰箱鲜食家」的做法

发布时间：2019-03-10 21:18:16

?暖汤品?蒜苗乌鱼汤「云端冰箱鲜食家」的做法

简介冬日乌鱼季。做个*::蒜苗乌鱼汤::* 为即将到来的寒冬准备~ 乌鱼在冬至前后30天洄游至台湾~ 新鲜肥美肉质软嫩。便宜营养丰富～煮汤，红烧最简单。 ? 俏妈咪洁思米粉丝专页? 欢迎来找妈咪专页逛逛喔~ https://www.facebook.com/lovejasminemom 材料乌鱼半只蒜苗1大根麻油1大匙米酒4大匙酱油1大匙黑醋0.8大匙盐巴少许水1000ml做法 ?暖汤品?蒜苗乌鱼汤「云端冰箱鲜食家」的做法

?暖汤品?蒜苗乌鱼汤「云端冰箱鲜食家」的做法

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*请鱼贩将乌鱼切块，回家后清洗干净。*蒜苗的部份，蒜白斜切，蒜青切段~

?暖汤品?蒜苗乌鱼汤「云端冰箱鲜食家」的做法

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*热油锅(或是炖锅也可以)，下一大匙麻油~*将乌鱼双面煎成微焦~

?暖汤品?蒜苗乌鱼汤「云端冰箱鲜食家」的做法

3

*下米酒煨煮~下酱油，醋入味后加入水继续炖煮~

?暖汤品?蒜苗乌鱼汤「云端冰箱鲜食家」的做法

4

*煮滚后将蒜苗加入煮软后即可~

?暖汤品?蒜苗乌鱼汤「云端冰箱鲜食家」的做法

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*起锅前适量调味盐巴即可~

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