麻油枸杞皇宮菜的做法

发布时间:2019-03-10 21:12:00

麻油枸杞皇宮菜的做法

简介 皇宮菜又稱天葵、胭脂菜、牛皮凍、木耳菜。屬性溫平,是坐月子餐常見菜色。獨特的黏液可以「顧胃」,從營養學角度來看,它含多醣體有抗氧化、防癌功效。 材料麻油,米酒全部少許 薑片,皇宮菜810片,超市一包 枸杞,盐全部少許做法麻油枸杞皇宮菜的做法1

先倒入麻油,把薑片爆香後再把皇宮菜放入鍋子,炒一下,再加入少許塩、米酒調味,最後放入枸杞快炒一下,即可呈盤享用含豐富的鐵質麻油枸杞皇宮菜!

小诀窍

1)生理期來,麻油跟薑有「收攝」作用,會讓經期排血不順,造成血瘀。

(2)100公克重的皇宮菜有168毫克鈣,比菠菜來得高。

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豆豆愛的料理-澎湖野生水產

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