凉拌油葱白玉萝卜丝的做法

发布时间：2019-03-10 21:02:59

凉拌油葱白玉萝卜丝的做法

简介秋冬是白玉萝卜盛产的季节，只要适当运用能够提鲜的烹大师调味料，慢慢炖煮，能引出萝卜清甜的滋味。直接凉拌生吃，也能吃得到萝卜本身清脆爽口的好滋味喔～～～材料白萝卜100公克辣椒丝5公克葱2根盐1/2茶匙沙拉油30㏄细砂糖1/2茶匙盐1/4茶匙烹大师1茶匙香油1茶匙做法凉拌油葱白玉萝卜丝的做法

白萝卜去皮刨成丝，用1/2茶匙盐抓匀醃3分钟后，冲水约3分钟后沥干备用。

葱切细备用。将沙拉油烧热至约120℃，放入葱花中拌匀成葱油。

再加细砂糖、1/4茶匙盐、烹大师、香油拌匀。

将作法3的调味料油葱淋在白萝卜丝上，加上辣椒丝一起拌匀即可。

上桌。

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